- La bacteria Listeria monocytogenes, responsable de la infección grave conocida como listeriosis, ha sido detectada en productos de la marca Soft Serve On The Go, perteneciente a la empresa Real Kosher Ice Cream.
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha emitido una alerta sanitaria de vital importancia para la población. La bacteria Listeria monocytogenes, responsable de la infección grave conocida como listeriosis, ha sido detectada en productos de la marca Soft Serve On The Go, perteneciente a la empresa Real Kosher Ice Cream. La exposición a esta bacteria puede desencadenar una serie de síntomas perjudiciales para la salud, lo que ha llevado a la retirada inmediata de los productos en México.
La listeriosis es una enfermedad grave que se transmite principalmente a través del consumo de alimentos contaminados. Los síntomas pueden variar desde fiebre y dolores musculares hasta náuseas, vómitos y diarrea. Lo que hace que esta bacteria sea particularmente preocupante es su capacidad para propagarse desde los intestinos a otras partes del cuerpo, lo que podría resultar en complicaciones severas. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han identificado que la listeriosis puede afectar incluso áreas como los huesos, articulaciones, pecho y abdomen.
Productos lácteos, frutas y verduras suelen estar vinculados a brotes de Listeria en el pasado. Entre estos productos, los helados también han sido un foco de preocupación en esta ocasión, especialmente los productos de la marca Soft Serve On The Go.
Es esencial tener en cuenta que la listeriosis afecta principalmente a grupos de personas más vulnerables, como mujeres embarazadas, adultos mayores de 65 años y personas con sistemas inmunológicos debilitados. Para las mujeres embarazadas, existe el riesgo adicional de que la infección se transmita al feto a través de la placenta, lo que podría resultar en graves consecuencias para los recién nacidos.
La Cofepris ha instado a los consumidores a evitar la compra y el consumo de los productos de la marca Soft Serve On The Go debido a la contaminación por Listeria monocytogenes. Aquellos que hayan adquirido estos productos deben desecharlos de manera segura para prevenir cualquier riesgo.
Si alguien ha consumido estos helados y presenta síntomas anormales, es aconsejable buscar atención médica de inmediato y notificar cualquier anomalía a los profesionales de la salud. La rápida identificación y tratamiento de los síntomas pueden ser cruciales para prevenir complicaciones graves derivadas de la listeriosis.
Ante esta alerta sanitaria, se recomienda a la población estar informada y tomar las precauciones necesarias para garantizar la seguridad alimentaria y la salud personal.
